四川女孩到上海旅游,点了一份毛血旺,结账时吓一跳,半月工资


四川女孩到上海旅游,点了一份毛血旺,结账时吓一跳,半月工资


文章图片


四川女孩到上海旅游,点了一份毛血旺,结账时吓一跳,半月工资


文章图片


四川女孩到上海旅游,点了一份毛血旺,结账时吓一跳,半月工资


文章图片


四川女孩到上海旅游,点了一份毛血旺,结账时吓一跳,半月工资


导读:四川女孩到上海旅游 , 点了一份毛血旺 , 结账时吓一跳 , 半月工资 , 成都网友却一脸不屑还不如成都68元一份的好吃 。
读万卷书 , 不如行千里路 , 旅游是很好的一种休闲娱乐方式 , 可以开阔眼界 , 放松心情 , 还能品尝异地美食 。

四川女孩到上海旅游 , 品尝了当地的特色美食小笼包 , 生煎包 , 糖醋排骨 , 红烧肉 , 白切鸡等等 , 这些美食味道是不错 , 可对喜欢吃辣的四川女孩来说 , 总觉得差点意思 。

【四川女孩到上海旅游,点了一份毛血旺,结账时吓一跳,半月工资】

实在馋得不行了 , 来到上海的一家川菜馆想解解馋 , 在这家菜馆里点了一份毛血旺 , 结账的时候吓了一跳 , 一份毛血压要998块钱 , 女孩想这颗是抵我半个月的工资 , 于是晒出上海这家餐厅做的毛血旺 , 成都网友看了表示不屑 , 人傻钱多 , 成都卖68元一份的毛血旺比它好吃 。

毛血旺 , 毛血旺是用血旺和毛肚为主料 , 通过川菜的传统烹制技艺烹制而成 , 其味道麻辣鲜香 , 是当之无愧的重庆江湖菜鼻祖 。
20世纪40年代有位卖猪肉的人 , 把卖剩下的猪杂低价处理掉 , 他媳妇觉得可惜 , 于是当街把猪肉汤里加入老姜花椒料酒等调味料小火炖煮 , 再加入猪肺叶 , 肥肠 , 血旺等猪杂 , 做出来了一道味道特别好而且很鲜美的菜 , 这就是毛血旺的雏形 。

如今毛血旺被更多的人接受 , 即便是不吃辣的人也会试探着吃毛血旺 , 毛血旺用的都是边角料 , 一直走平民路线 。 上海这家高级川菜馆却把毛血旺做成了高档菜品 , 在里面 , 加了很多高档海鲜 , 大明虾 , 鲍鱼 , 海参等 , 所用的食材堪比佛跳墙 。

一盘毛血旺卖出998元的高价 , 然而吃过毛血旺的人都觉得 , 这样的毛血旺变得不伦不类 , 不见得比68元一份的好吃 , 对此你怎么看?

    推荐阅读