酵母发面9个小时可以吗

酵母发面9个小时可以吃，但是酵母发酵时光不建议过长。因为发酵时光过长有可能会导致面团过于蓬松，不便于成型。而且制造的面食会变硬，口感没有那么好。所以酵母发面时光不建议太长，一般2-3小时即可。
酵母发面9个小时可以吗

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【酵母发面9个小时可以吗】酵母发面时光如果太久，也有可能会涌现滋长细菌的情形，酵母的活性也会变差。所以做面食的时候，发面这个步骤是至关主要的，酵母发酵时光过长过太短都有可能影响制造，或者必定水平上影响口感。