怎么做浓香猪蹄花生煲好吃?学做浓香猪蹄花生煲需要哪些食材?为您提供浓香猪蹄花生煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浓香猪蹄花生煲!
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
浓香猪蹄花生煲的简介:花生能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤 。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 。
猪蹄是美容佳品,里面的胶原蛋白,是滋养肌肤的最佳来源 。
此道汤煲可养血声精、滋养肌肤,是秋冬季节女人的滋补汤 。
浓香猪蹄花生煲的食材:主料:猪蹄1个花生100g辅料:红枣3粒姜片适量大料3个当归适量参片适量盐适量胡椒粉1·5g桂皮适量浓香猪蹄花生煲的做法图解步骤:
1.准备好所有的食材 。
2.把调料准备好 。
【浓香猪蹄花生煲的做法(丰胸菜谱)】
3.猪蹄剁小块用清水冲洗10分钟 。
4.花生米用开水煮上5分钟,捞出沥干水分备用 。
5.洗净的猪蹄开水焯烫过凉 。
6.可把上面的猪毛剔除干净 。
7.煮过的花生放入沙锅底部 。
8.再放上猪蹄 。
9.加入调味料 。
10.加入料酒 。
11.加适量的清水 。
12.大火煮开,关小火,然后盖子四周围用锡纸密封,保证不漏气 。
13.小伙炖煮1个半小时后打开盖子加入盐 。
14.再加胡椒粉调味剂好 。
小贴士:花生用开水煮上5分钟,可除去化生外衣的颜色,这样煲出的汤,颜色才不浑浊 。
加盖后,用锡纸密封,这一步非常重要,这样煲出的汤才会浓香扑鼻,如果没有锡纸,可以用毛巾代替,把周围用毛巾围好,一样可以达到效果 。
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