牛肉：25千克
羊肉：20千克
养殖虾：10千克
奶酪：8.4千克
猪肉：6.5千克
鸡肉：4.3千克
鸡蛋：3.8千克
养殖鱼：3.5千克
豆腐：1.6千克
大豆：0.65千克
豌豆：0.36千克
坚果：-0.8千克（坚果树可以吸收二氧化碳）
不同饮食习惯的碳排放对比
喜欢吃肉的人：3.3吨二氧化碳/年/人
纯素食：1.5吨二氧化碳/年/人
正如美国辛辛那提市环保部门制定的《气候保护行动计划》中写道的那样：“你可以换用节能灯泡 ， 买混合动力车 ， 多种树 ， 但是没有比通过改变自己的饮食习惯来缓解地球暖化更有效、简便、经济、快速、有力的了 。 ”
人类 ， 这个蓝色星球上短暂的过客 ， 不断索取 ， 短短几十年就将大自然的生机活力变成了乌烟瘴气 。
减少对生命的伤害 ， 减少对环境的伤害 ， 「素食」是一个最简单快速、行之有效的开始 。
你愿意为了地球至少尝试一天吗？
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