缺乏根部供应的有效碳 , 不但营养积累少了 , 而且防抗病害机制也削弱了 , 这是植物发生病害的内在原因 。 因此可以毫不夸张地说:缺碳是农作物的百病之源 。6
品质下降和物种退化
大家都能感受到:有机食品口感好 , 原生态气味浓 , 而化肥培养的农产品 , 口感平淡 , 有些甚至完全失去原生态味道 。 当然这仅仅是表象 , 而本质就是:“化肥农作物”内含物中的物质组成比例变异 , 新陈代谢的异常衍生物使作物遗传信息的表达缺失或紊乱 , 这不但降低了农作物的产品品质 , 而且造成物种退化 。 除了杂交品种外 , 一般纯种的农作物是可以代代相传的 , 但现在连一般农民都很少靠自己留种了 , 因为这种“相传”已经不可靠了 。
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缺碳 , 间接造成农作物的主要病害
土壤板结和药害
土壤中农药残留严重 , 造成农作物多种病害 , 如果土壤中有机质丰富 , 或者对土壤施足有效碳 , 这些危害是可以减轻甚至是可以避免的 。
有效碳不仅是良好的土壤改良剂 , 可以解决土壤板结的问题 , 而且 , 有机碳化合物还是良好的解毒剂 。 残留农药通过氧化和光分解 , 药性又会进一步降低 , 重新繁殖起来的微生物反过来会“吃”掉这些残留物 。2
化肥的负面影响加剧
土壤板结的主要原因是有机质的缺失 , 而不是由于使用化肥 。 这并不是说化肥对土壤板结没影响 。 有机质缺失 , 化肥对土壤板结就更加明显 。 而有机质丰富 , 化肥被利用率大大提高了 , 化肥残留于土壤中的硫酸根、氯离子、亚硝酸盐等物质会因转化为水溶有机化合物 , 以及丰富的土壤微生物的多重作用而无害化 , 使土地可以永续耕作 。 所以归根结底 , 化肥“使土壤板结”的负面作用并不是化肥之过 , 而是人们忽视了向土壤施用足量的有机肥料的结果 。 【作物长不好,90%都是缺碳造成的,不信你看!】
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