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俗话说:“女儿是爸爸的小棉袄!”
如今很流行一个养娃观念:“男儿要穷养 , 女儿要富养” , 在这样的情况下 , 相对于儿子而言 , 很多父亲会更加疼爱女儿 , 特别是孩子在长身体的时候 , 父亲更省得给女儿花费 , 吃更好的 , 穿更好的 。
湖南小伙魏荣浩便是如此 , 35岁的他结婚比较早 , 如今女儿都上小学了 , 魏荣浩对女儿很是疼爱 , 每天下班后 , 只要有时间 , 他都会亲自给女儿做晚餐 , 女儿想吃啥就买啥 , 尽力满足女儿的所有要求 。
最近魏荣浩将给女儿做的晚餐晒了出来 , 没想到走红朋友圈 , 引起了大家的热议 , 有网友看后表示:“你这是要从小培养辣妹子 , 这样的辣味十足的饭菜 , 让人看后就忍不住想要喝两杯 。 ”
到底魏荣浩给女儿做了哪些菜品呢?我们一起来看看 。
魏荣浩父母都在农村老家 , 城里就他和妻子跟女儿 , 一家三口晚上吃5个菜已经算是很丰盛了 , 有女儿爱吃的小炒牛肉 , 剁椒鱼头 , 豆腐烧肉 , 农家小炒肉和西蓝花炒肉 。
小炒牛肉是女儿很爱吃的一道菜 , 将牛肉切成薄片 , 放入少许食用盐 , 生抽 , 红薯粉进行腌制 , 为了让其不粘锅 , 还要放入一点食用油 , 这样肉片便不会黏在一起 , 放入锅中炒的时候淀粉不容易粘锅 。
将蒜头和牛肉炒香 , 然后下入小米椒 , 蒜苗等配菜 , 快速翻炒 , 再加入蚝油 , 生抽 , 味精进行调味 , 一道美味十足的小炒牛肉便做好了 。
【湖南小伙给女儿做晚餐,走红朋友圈,网友:这是要从小培养辣妹子】牛肉滑嫩爽口 , 香辣入味 , 很是下饭 , 女儿每次看到这个菜都能够多吃一碗饭 。
剁椒鱼头也是全家人都很爱吃的美味菜品 , 魏荣浩以前在餐饮店干过一段时间的厨师 , 对于做菜这件事情 , 还是有自己的烹饪技巧 。
剁椒鱼头想要做得好吃 , 最重要的便是剁椒 , 将鱼头改花刀 , 然后放入少许食用盐 , 生抽 , 料酒腌制15分钟 , 然后将老家父母送过来的剁椒 , 铺在鱼身上 , 在倒入少许蒸鱼鼓油 , 然后将其放入锅中蒸15分钟 。
一道家庭版的剁椒鱼头便做好了 , 魏荣浩父母做的剁椒辣味十足 , 剁椒的汤汁渗透到了鱼肉里 , 夹起一口鱼肉鲜辣爽滑 , 越吃越有劲 , 根本停不下来 。
红烧豆腐也是湖南等地人们很爱吃的一道家常菜 , 将菜市场买的豆腐清洗一下 , 然后沥干水分 。
将豆腐放入锅中 , 撒入少许食用盐 , 将豆腐煎制两面金黄 , 然后放入猪肉 , 小米椒 , 蒜头炒香 , 再放入食用盐 , 生抽等调味品进行调味 , 加入适量清水 , 大火焖煮 。
汤汁快收干时 , 下入少许蒜苗或者葱花 , 这样做出来的红烧豆腐 , 不仅咸香美味 , 而且外焦里嫩 , 口感非常好 。
农家小炒肉可谓是湖南除了辣椒炒肉之外 , 当地人最爱吃的一道炒猪肉的菜品 , 小炒肉必须使用本地的芹菜 , 不能使用西芹 。
将猪肉切成片 , 放入少许盐 , 老抽 , 生抽进行腌制入味 , 然后放入锅中跟蒜头一起炒香 , 再下入切好的小米椒炒出香味 。
最后再放入芹菜 , 加入生抽 , 蚝油 , 食用盐 , 味精等调味料 , 然后大火不断翻炒 , 快速收汁 , 一道非常下饭的小炒肉便做好了 。
最后一道菜是西蓝花炒肉 , 女儿很爱吃西蓝花 , 湖南人爱吃辣那是从小就开始培养 , 魏荣浩做的这道西蓝花炒肉也是如此 , 上面放了不少的辣椒粉 。
福建广东地区 , 人们吃西蓝花都是直接开水里烫一下 , 然后放入一点酱油直接吃 , 但是湖南人却不喜欢这种清淡的吃法 , 西蓝花不放辣椒那是一点味道都没有 。
虽然放了不少的辣椒粉 , 但是魏荣浩女儿都很爱吃 , 一点都不觉得辣 , 如果不放辣椒进去 , 甚至还会觉得不好吃 , 不够味 。
一方水土养一方人 , 作为爸爸的小棉袄 , 魏荣浩从小就给孩子养成了吃辣的“好习惯” , 就连家里的青菜 , 不放点辣椒 , 女儿还不乐意 。
对此 , 你是怎么看待的呢?
赠人玫瑰 , 手有余香 , 点赞点推转发走好运 , 愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜 。
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