【江苏男子吃汉堡时咬出老鼠尾巴，肯德基回应来了】
江苏苏州 ， 一男子在网上点了一份肯德基快餐 ， 吃汉堡时却咬出一根如同橡皮筋的东西 。 发到网上之后 ， 有人说是老鼠尾巴 。 但肯德基表示是动物血管 ， 主动向男子退还了19元的汉堡钱 。
原来 ， 男子是在吃到一大半的时候才发现这根东西 ， 由于男子也是从事餐饮行业 ， 开始以为是鸡肉血管 ， 但细看之下察觉出异样 。 这根东西不是从肉里出来的 ， 而是在油渣里面 ， 如同橡皮筋那样 ， 拔不断 。
男子将东西拍照发给店家后 ， 店家询问是退款还是补发汉堡 。 男子拒绝补送后 ， 店家向男子发来19元的汉堡钱 ， 但男子并没有接收 。 事后 ， 男子将事情分享出去 ， 好多人都说这根东西是老鼠尾巴 。
涉事肯德基的工作人员表示 ， 已经跟男子联系上 ， 确认这根东西就是血管 ， 目前已经得到男子的理解 。
【蜗牛说法】
1.即使肯德基工作人员表示涉事的异物是动物血管 ， 但男子还是觉得非常恶心 ， 心理阴影一直未能消除 。 我比较能理解男子的心情 ， 相信大家平时都有这样的感触 ， 总会莫名地害怕某些动物 。 我比较害怕的动物就是老鼠和蛇 ， 看到他们总会产生不适感 。
2.但本案的争议主要还是食品安全和质量标准的问题 ， 由于涉事肯德基店并不否认涉事汉堡出自他们店中 ， 男子已经解决了一个巨大的举证负担 ， 就是举证证明涉事汉堡来源于涉事肯德基店 。
解决完这个举证责任 ， 剩下就是肯德基店的举证义务 。 《食品药品适用法律问题》的司法解释规定 ， 食品的生产者与销售者应当对于食品符合质量标准承担举证责任 。 认定食品是否安全 ， 应当以国家标准为依据；对地方特色食品 ， 没有国家标准的 ， 应当以地方标准为依据 。 没有前述标准的 ， 应当以食品安全法的相关规定为依据 。
根据前述规定 ， 肯德基店应该举证证明涉事异物到底是什么东西 ， 该东西存在于汉堡中是否符合质量标准 。 如果肯德基店无法举证证明涉事汉堡符合质量标准 ， 那它就应该向男子承担10倍赔偿 。
我国《食品安全法》规定 ， 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品 ， 消费者除要求赔偿损失外 ， 还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的 ， 为一千元 。
3.作为消费者 ， 当我们遇到这种事情之后 ， 一定要及时与店家取得联系 ， 迅速表明自己发现的食品安全问题 。 必要时 ， 一定要向主管部门进行投诉、举报 。 这些举动不仅表明自己要合法地主张权利 ， 也是在宣示自己发现的食品问题来源于食品本身 。
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