罕见!天目山发现全球新物种,网友:究竟有没有毒、能不能吃?


罕见!天目山发现全球新物种,网友:究竟有没有毒、能不能吃?


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罕见!天目山发现全球新物种,网友:究竟有没有毒、能不能吃?


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【罕见!天目山发现全球新物种,网友:究竟有没有毒、能不能吃?】
罕见!天目山发现全球新物种,网友:究竟有没有毒、能不能吃?


近日国际期刊微生物前沿《Frontiers in Microbiology》上发表了一篇论文 , 浙江大学生命科学学院食用菌研究所的林文飞老师意外在浙江省的天目山发现了又一全球新物种——白盖鸡油菌 。 截然相反的是 , 不少网友纷纷表示:自家老房子背后的山坡上有好多 , 快公布一下究竟有没有毒 , 能不能吃 , 可以的话自己就赶紧拿起背篓全捡回来 。 这是咋回事呢?

据专家公布的信息来看 , 最新发现的这一新物种被发现于天目山自然保护区海拔1100米开山老殿附近 。 这一名为白盖鸡油菌的物种担子果非常小至小型 , 外表光滑、稍微油腻 , 呈现奶油白色、灰白色 , 菌柄圆柱形 , 菌肉黄白色 , 气味不明显 。 伞中部凹陷 , 边缘则像波浪般不规则弯曲 , 由相交织的丝状菌丝组成 。 比较罕见的是 , 它不像一般的菌种 , 受伤后并不会变色 。

此外 , 专家通过对白盖鸡油菌分布地进行观察 , 发现它主要是单生、散生或者群生以锥属为主的森林中 , 目前仅在天目山这一地方发现 。 那么网友们说的自家背后的不知名菌种真的是白盖鸡油菌吗?显然 , 魔方是比较持怀疑态度的 。
首先 , 白盖鸡油菌的分布地海拔并不低 , 就鸡油菌整体的生长环境来说 , 都主要生在在南、东南方向的山梁或山腰 , 土壤也多为黄棕色、黄褐色 。 有网友表示 , 鸡油菌不仅美味、营养价值高、在云南等产菌的地方它的价格都可高达100-200元/斤 , 有时候比野生的鸡枞菌还要贵 。 因此一般的鸡油菌生长在房屋前后的概率都极小 , 更何况是这一更为罕见的全球新物种 。


那么究竟它有没有毒、能不能吃呢?其实从鉴定专家的工作单位就能知道 , 他是主要研究食用菌的 , 再加之虽然白盖鸡油菌是全球新种 , 但是总体这一大类是无毒的 , 因此大概率来说白盖鸡油菌也是无毒 。
但问题来了 , 虽然无毒 , 难道就真的可以吃吗?并不能!就生物多样性角度来说 , 它是全球新物种 , 还对生物进化研究等有重要意义 , 它的珍贵性已经远超其本身的生物特性 。 再者 , 白盖鸡油菌其实和自然界中很多菌类都十分相似 , 它们有的无毒有的有毒 , 极其容易混淆 。 近年来就连以“食菌、产菌”为中心的云南当地都有不少人因为误食有毒菌类中招 , 因此普通人就更应该谨慎 , 不要为了一时尝鲜就轻易涉险 。

“红伞伞白杆杆 , 吃完就要躺板板 , 躺板板埋山山 , 亲朋都来吃饭饭” , 这是一段出自云南消防去年发布的一段魔性科普民谣 , 话糙理不糙说的句句在理 。 就此次发现的白盖鸡油菌来说 , 不管有没有毒 , 其实都不能吃 , 这也就不用过多纠结了 。

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