这也是我一直在思考的问题 , 为什么我们的经济一直在发展 , 生活越来越好 , 但人的道德品质却愈发低下 , 食品安全却愈发低下?
难道是人变了吗?
但我又想 , 人不太可能会变 , 真正变的其实是环境 , 环境塑造人、改变人 。
这又让我想起了一个故事 , 说的是某降落伞的制造商老板被要求增加降落伞的安全性 , 可这位老板言辞凿凿说该降落伞的安全性已经无法再更进一步了 。
最后这位供应商说 , 如果是这样的话也行 , 那我下次过来就随机抽取两个降落伞让你自己亲自跳吧 。
结果是什么?结果是该降落伞的安全性问题最终得到了完全的解决 。
日本的学校用的也是类似的办法 。
日本学校学生在吃饭之前 , 必须要由校长先吃 , 日本学校的校长通常都会提前一个小时吃完 , 然后学生再吃 , 这是日本的一个硬性规定 , 就是为了防止食品安全问题和营养不足问题 。
而我们的情况是什么呢?
我们的情况是 , 假设一个学校有三千人 , 直接对外进行投标 , 500万 , 租贷食堂一年 。
这种承包制 , 必然就会导致食堂企业为了节省成本自己不亏损 , 势必就会缩减食材 , 少油少肉 , 营养不高不说 , 甚至还会诱发食品安全问题 。
而学校的老师们会不会在食堂吃饭呢?
答案是 , 偶尔 。
你看 , 不是人变坏了 , 而是有些东西不合理 , 寻租现象 , 势必导致学生的伙食变差 。
同样的道理 , 放在食品添加剂标准也是一样的 。
如此低的标准 , 这就让许多企业没有动力 , 也没有较大的意愿在食品中少放添加剂 , 因为一个最重要的原因就像海天自己说的 , 我们是合规合法的 。
既然又合法又合规 , 按照正常的企业逻辑来看 , 当然是多一些添加剂 , 利润高一些 , 反正也没有风险 。
但问题是 , 他们自己吃这些酱油吗?以我自己的愚见来看 , 他们自己不见得会吃这些有添加剂的酱油 。
这就跟今天的一些学校的老师从来不会吃自己学校食堂的饭菜是一样的道理 。
这并不难猜 。
民以食为天 , 食以安为先 。
除了海天之外 , 还有个协会也发布了声明 , 说的是支持企业维权 。
维什么呢?我想 , 维的可能是悠悠众口 , 权的是安静吃 , 别说话 。
人的思维是很奇怪的东西 , 我们本能会迷恋某种标准 , 更会迷恋权威 , 这当然是很好的事情 , 可现在是否值得我们开始反思 , 标准的含义 , 在今天是否过于标准了?
标准是否应该更进一步透明化 , 而对一些龙头来说 , 是否还能够再以符合标准为借口和理由 , 从而继续在赚钱的道路上 , 一路狂奔?
end.
【海天和中国调味品协会再次发声,难道大家这次真的是冤枉了海天?】作者:罗sir , 新青年的职场内参 。 关心事物发展背后的逻辑 , 乐观的悲观主义者 。 关注我 , 把知识磨碎了给你看 。
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