但这仅限于粮食酒 ， 且大多是度数高的浓香酒 ， 或者是酱香酒进行储藏才会更加醇厚 。
2、每种香型的白酒工艺不一样 ， 且储藏发酵的地方也不一样 ， 因此形成的口感就不一样 。
一般的浓香和酱香酒口感更为醇厚 ， 清香酒则更加清爽 。 米香型白酒中的甜香味更明显 ， 芝麻香型的白酒带有芝麻香味 。
3、白酒的历史悠久 ， 大多现在我们的白酒工艺 ， 都是传承于先人的酿造技艺 ， 尽管科技发达 ， 但大致流程基本保持一致 ， 只是古代没有固定的标准以及检测机构 。
但现在国家有关于白酒的执行标准号 ， 因此选酒的时候可以参考这些进行选择 ， 以免被坑 。
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