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儿子不争气 ， 老干妈75岁还得接着干活 。
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老干妈失速
一份榜单揭开了老干妈的落寞 。
几天前 ， 贵州省工商业联合会与贵州省企业联合会共同发布了“2022贵州民营企业100强”榜单 。 眼尖的人立马就发现 ， 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司（“老干妈”）以42.01亿元的营收额 ， 排在第11位——
跌出了前十 。
翻看过往数据 ， 去年的榜单中 ， 老干妈还以54.03亿元的营收位列第6位 。 换句话说 ， 一年时间里老干妈的营收减少了12亿元——
同比下滑22% 。
把时间再拉长一点 ， 2016-2019年 ， 老干妈的营收分别为45.5亿元、44.47亿元、43.28亿元和50.23亿元 ， 老干妈的业绩——
跌回了4年前 。
在辣酱领域 ， 老干妈配得上“家喻户晓”这几个字 。 凭借独特的味道和多年积累的口碑 ， 老干妈一度“日销百万瓶” ， 靠着一瓶辣酱冲进中国企业500强 。
在企业经营上 ， 老干妈更是号称“不贷款 ， 不参股 ， 不融资 ， 不上市” ， 树立起脚踏实地的制造业形象 。 过硬的产品、朴实的风格加上薄利多销的价格策略 ， 老干妈就这样火起来了 ， 有网友甚至直言 ， 没有老干妈的人生是不完整的 。
老干妈还火到了国外 。 它是亚马逊畅销榜上的常客 ， 一度和马应龙一道 ， 成为了美国监狱的地下货币 ， 支撑起无数囚犯的精神世界 。 有美国人在网上这样分享自己的体验——
老干妈与马应龙就是冰火两重天 ， 当你过了口瘾 ， 菊花隐隐作痛时 ， 别担心 ， 中国人还提供了马应龙 ， 我恨他们 ， 但每当夜晚来临 ， 看到老干妈慈祥的目光 ， 我的心就像被抚慰一样平静 。
而老干妈瓶子上的陶华碧头像 ， 也和星巴克logo上的女神一样 ， 被囚犯们视为精神圣母 。
但就是这样一个神话般的品牌 ， 如今却跌出贵州民企前十 ， 营收滑落到四年前 。
老干妈 ， 真的老了吗？
2
失落于互联网时代
回答这个问题之前 ， 我们有必要了解一下老干妈的行业地位 。
在贵州流传着一个说法——
贵州有两瓶 ， 一瓶茅台 ， 一瓶老干妈辣椒酱 。
将一个辣酱品牌和“中国股王”相比 ， 看起来像是开玩笑 ， 但背后却有着现实依据 。
根据中商产业研究院的数据 ， 老干妈已占中国辣椒酱市场的20.5% 。 这啥概念？要知道 ， 其余八成辣椒酱企业的市场占有率都不足10% ， 老干妈是妥妥地行业扛把子 。
很多品牌一做大 ， 就面临被山寨的烦恼 。 为了防止被山寨 ， 老干妈下了大工夫 ， 甚至构筑起一整个商标家族 。
老千妈、老于妈、老干爹……就算是山寨大王看见老干妈的商标库都得大呼厉害 。
▲图源澎湃美数课
如今茅台在白酒市场的占有率也在20%左右 ， 从市场份额来看 ， 老干妈的确能和茅台一较高低 。
但在老干妈失速背后 ， 这种独霸天下的局面 ， 正在发生变化 。
天眼查资料显示 ， 如今我国有5000多家企业做辣酱生意 ， 一众年轻品牌用新潮的产品和营销模式冲击着老干妈 。
“阿香婆”辣酱拉来了元气森林作为第二大股东 ， 虎邦、暴下饭、川娃子、李子柒等成为电商平台的排位靠前品牌 ， 就连火锅巨头海底捞也下场分一杯羹 。
他们创新渠道——
虎邦辣酱线上线下全面开花 ， 还进入美团、饿了么等配送服务中 ， 让渠道遍布整个零售网络 。
他们花式营销——
林依轮为了给“饭爷”带货 ， 在其淘宝店开直播与粉丝互动 ， 两小时销售额破百万……
眼看这些品牌来势汹汹 ， 老干妈也开始主动改变 。
2018年 ， 老干妈在淘宝和京东开通了旗舰店 ， 今年更是开始做起了直播带货 ， 甚至还传出了“陶华碧亲自下场带货”的消息 。
当然 ， 这事后来被证实是个乌龙 ， 老干妈直播间把陶华碧接受新华网采访的视频作为背景 ， 在直播间中循环播放 ， 有点“刷脸造势”的感觉 。
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