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为了挣钱 , 很多男人会离乡背井去其他地方打工 , 尤其是在一些工地上 , 有很多这样的男人 , 他们不怕辛苦每天起早贪黑 , 就是为了养家糊口 , 这是一个男人的担当 , 让人佩服不已 。 而在海南工地工作的张富清却不高兴 , 因为他妻子最近吵着要离婚 。张富清以前是在广东工地干活 , 也去过浙江 , 因为熟人介绍今年来到海南 , 留下妻子一个人在老家照顾老人和子女 , 张富清一直觉得很幸福 , 没想到快五十岁的人了 , 妻子居然要离婚 , 问了半天才知道 , 原来是因为张富清每天发给妻子的工地饭出了问题 。
张富清所在工地有好几个包工头 , 每个人负责自己的事情 , 吃饭也是各吃各的 , 张富清做的是体力活 , 他们的经理看工友辛苦 , 于是请了一个阿姨来做饭 , 每天基本上都有四五个菜管饱 , 而且现炒现吃 , 比外面的馆子吃得还好 。
红烧鱼+红烧鸡比如说这一顿 , 每一桌一条红烧鱼 , 新鲜的鱼油煎一下再红烧 , 放了很多蒜瓣 , 吃起来蒜香味十足 , 一点腥味都没有 。 剩下的红烧调料就做了一大锅红烧鸡 , 这个用桶抬过来 , 直接管够 。 五花肉切成片煎一下再和蒜薹一起炒 , 开胃又下饭 , 剩一点五花肉煸香再炒个花菜 , 煮个菜心 , 还有卤好的鸡蛋 , 爱吃多少拿多少 , 这么丰富的一餐 , 把张富清的媳妇都给看馋了 。
【海南男子晒工地饭菜,妻子却吵着要离婚,知道原因后老公哭笑不得】到了下午 , 因为好几个员工想要出去喝点小酒 , 吃饭的人没有中午多 , 剩下的回锅肉翻炒一下 , 再买一点新鲜的小鱼烧来吃 , 配菜是土豆丝和卷心菜 , 放了不少醋 , 酸酸辣辣的很开胃 。
炒鱿鱼+炒螺蛳这边因为沿海 , 所以海鲜很便宜 , 几乎每顿都有鱼 , 而且因为工友不管是海南人 , 还有其他地方的 , 大家吃饭只为下饭 , 所以很少做清蒸的菜 , 都是浓油赤酱的一些下饭菜 , 今天这条鱼烧得很好 , 汤汁很浓郁 , 葱香味十足 , 可以直接拌饭 。 和芹菜一起炒鱿鱼圈 , 还有酸笋炒的螺蛳 , 真是好吃到没有朋友 。
酸菜炖肉这一顿又是丰富的一餐 , 做菜的大姐直接买了几根猪脚 , 切成小块 , 和酸菜一起炖煮 , 还加了不少的花生 , 这边的酸菜酸味不重 , 很脆口 , 搭配猪肉可以去膻提香还可以开胃 , 满满一大盆 , 里面的猪脚也是肥而不腻瘦而不柴 , 炖得很软糯 。 再来几个家常小菜 , 能干三碗米饭 。
有时候大姐会煮面条 , 但是都会配上几个小菜一起吃 , 肉和菜都管够 , 这样的饭菜除了盘子有点寒酸 , 其他都让人直流口水 , 难怪张富清的老婆会误会 , 觉得不像工地饭 , 担心老公是不是在外面有事 。 张富清知道原因后哭笑不得 , 连连解释了好久 。 不知道你喜欢这样的工地饭吗?欢迎在评论区分享讨论!
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