云南人爱不释手的「见手青」被列入不采摘不食用野生菌名单，你怎么看？ _云南

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每年雨季降临云南之后，森林的野生菌便飞快地出现在城镇的市场里、餐桌上，同时新闻中。为了吃一口见手青而中毒的人数也在迅速增长一旦烹饪不当，食用见手青就有不低的中毒风险，症状包括头晕、恶心、呕吐、腹泻等等，严重者如果不及时送医治疗，甚至可能有生命之危。

在种种症状中，最奇妙莫测的是许多中毒者声称自己看见了怪异的小人儿。在报道与城市传说里，一些人手舞足蹈地与幻觉中的精灵们一起跳舞，一些人与稀奇古怪的小动物共同游戏，还有人被小鬼们追得在街上“裸奔”……
【云南人爱不释手的「见手青」被列入不采摘不食用野生菌名单，你怎么看？】即便如此，每年依然有无数人为了见手青浓郁的香气、脆嫩的口感将生命置于一场冒险，甚至关于小人儿的传说愈演愈烈，吸引更多人奔赴云南猎奇。
不得不承认，我也十分好奇：到底这毒菌子有多么好吃，才能让如此多人趋之若鹜？很快，我就在当天中午的菌子锅里吃到了见手青。
香气馥郁的汤锅端上桌上，我们全都忍不住深吸了一口气。土鸡汤早就提前几小时熬着，上桌前加入各色菌子炖成一锅金黄色的汤，在炉子上咕嘟咕嘟地冒着热气，盛一碗汤、吹吹热气、再喝一口，真是浓稠鲜美。虽然味道不错，但前提是要加工好。

见手青中毒反应有哪些？
1 ，肠胃炎症
见手青中毒，会导致出现恶心呕吐、腹痛腹泻之类的症状。如果不及时治疗，那么就容易出现脱水问题，导致人体出现电解质紊乱，这个时候就麻烦了。
这类往往是黄见手引发。
2 ，精神类症状。
这类症状就是大家常说的“小人”问题了。
见手青中毒容易引发精神异常，有些人会有致幻效果，这种情况下就会出现各种荒诞的行为，甚至有些人还会出现自杀或者杀人的情况。
这类往往是红见手引发。
那么，这条规定有作用吗？

云南人爱不释手的「见手青」被列入不采摘不食用野生菌名单，你怎么看？

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