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老话常说 ， “人是铁 ， 饭是钢 ， 一顿不吃饿的慌！”但你知道嘛 ， 适当的挨饿 ， 或许能让我们的身体更健康 。
有关这一说法并不是无的放矢 ， 而是的确有一定的科学依据 。 早在上个世纪30年代 ， 美国康奈大学研究团队就曾对“挨饿”是否能拉长生命期 ， 专门进行过一项研究 。
结果显示 ， 适当控制热量摄入 ， 使生物的生命周期拉长了一倍左右 。 也正是因为这项研究的发现 ， 才让美国后来掀起了一波“低热量饮食潮 。 ”
随着后续研究的深入 ， 科学家们逐渐发现 ， 这种仅凭“少吃一点”的方法 ， 存在一定的片面性 。
来自德克萨斯西南医学协会的研究团队 ， 近期在知名期刊《Science》上 ， 发表了他们关于“节食延寿”的新研究成果 。
结果显示 ， 在控制热量摄入的同时 ， 也要把控好进食的时间 ， 才能达到拉长生物生命周期的效果 。 而在研究中 ， 他们利用这种控制热量 ， 与进食时间的方法 ， 使实验小鼠的生存周期最大拉长了35% 。
为了得到这一结果 ， 德克萨斯西南医学协会的研究团队 ， 对于小鼠分别采取了六种不同的喂养模式、包括随意进食、在白天或晚上2小时热量控制、12小时热量控制 ， 依旧单纯的热量控制 。
喂养了一段时间后 ， 通过数据比对 ， 研究人员发现 ， 只进行简单热量控制的小鼠 ， 比随意进食的小鼠 ， 生存期拉长10%左右；白天进食 ， 但热量把控在12小时和2小时的小鼠们 ， 生存期分别拉长了18.9和21.2% 。
而晚上喂食、限制在12小时和2小时的小鼠 ， 生存期则拉长了35%左右 。 种种数据表明啊 ， 在符合生物钟的情况下（小鼠夜间活动、白天休息） ， 对生物进行适当的热量控制 ， 是更有利于生物健康的 。 【适当“挨饿”能活更久？美科学家研究发现：定期节食生命拉长】那适用到人身上 ， 就是白天可以适当控制热量摄入 ， 晚上干脆就别吃了 。 而且 ， 随着关于“节食”有利健康的研究 ， 是近百年才出现的 ， 但这种说法可是由来已久 。
例如在道家和佛家的理论中 ， 都有关于“节食”的记载 ， 足以证明 ， “节食”延寿的确是存在一定科学依据的 。
而关于为何“挨饿”能拉长生物的生存期 ， 在学术中也有很多解释 。 其中比较广泛的共识 ， 是科学家们认为机体处于饥饿状态时 ， 细胞中的Sirtuins蛋白（存在于线粒体中一种活性物质）被激活 。
而这种Sirtuins蛋白 ， 具有保护生物体的微观结构 ， 和修复受损DNA的作用 ， 因此来达到拉长生命期的作用 。
同时 ， 经过多年研究 ， 科学家们发现除了挨饿以外 ， 还有几种方法能够激活Sirtuins蛋白 。 其中比较广泛的 ， 且已经落地应用的 ， 要属哈佛生物团队在13年发现的“Wright”物质 。
该物质在发现后 ， 也是迅速引起了广泛关注 ， 并且在后续的推进被NSAA看中 ， 将“Wright”返青物 ， 纳入了宇航员的用品清单中 ， 用以修复宇航员因太空辐射受损的DNA 。
在后来 ， 多方辗转下 ， “Wright”返青物被国内前端企“萊特維健” ， 经由京-东、天貓等板块引入 ， 如今算是成为了普通人也能触及到的前端技术 。
不过 ， 相比上诉这个需要成本的物质 ， “挨饿”可以算的上最平价的抗老方式了 ， 不仅不用花钱 ， 还能帮你省钱 ， 简直是一举两得 。
但是 ， “挨饿”也是要讲求方法的 ， 研究中提到的热量控制 ， 不是说让你一点东西不吃 。 而在让你在原有的饮食基础上 ， 适当减少热量摄入 ， 饮食结构上也要调整 ， 在保证营养均衡的基础上 ， 搭配适当的“节食” ， 才能事半功倍 。
说到底 ， 很多看上去很复杂的研究 ， 代入到日常生活中其实都很简单 。 控制“热量”说白了就让你注意饮食均衡、且保持一个合理的饮食规律 ， 避免暴饮暴食 。 另外 ， 在控制饮食的同时 ， 还要进行适量的运动 ， 才能让我们的身体更健康 。
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