/信号山公园/
信号山公园曾是德国租界 ， 这里也颇有点海上布拉格的韵味 。
在信号山登顶看白墙红瓦的建筑群 ， 真有种置身欧洲的感觉 ， 好像中世纪的古老故事 ， 已经在徐徐展开 。
近看有教堂 ， 远处全是高楼 ， 还有延绵的山与海 ， 整个文艺的气息扑面而来 。
03青岛开渔去吃秋天的第一顿海鲜
开海后 ， 海鲜应该去哪儿买？各大码头、海鲜市场的亮点在哪儿？这份「海鲜淘货指南」 ， 海鲜控们 ， 请收好啦 。
/南姜码头/
南姜码头是青岛开海后超火爆的一个淘货码头 ， 码头的渔船基本都是近海作业 ， 当天往返 。
每天下午3、4点左右 ， 渔船就会回港卸货 ， 这个时候就是挑海鲜的最佳时机了 。
新鲜打捞上来的螃蟹是一定要买的 ， 蟹壳上能看到小尖尖的是公蟹 ， 大一点的三角是二母 ， 偏圆的就是母蟹 。
现在正是吃二母的季节 ， 螃蟹的肚脐 ， 颜色越深就越肥美 。
还有蛎虾、小黄花鱼 ， 皮皮虾等都值得入手 ， 毕竟它们可都是开海以后才有的美味 。
/小港码头/
这是老城区唯一一个卖海鲜的码头 ， 胆子大点的可以去跟摊主谈价格 ， 需要批发的就更别错过这里 。
这个码头离市区比较近 ， 采购时间一般下午3-5点 ， 主要以小海鲜为主 ， 像新鲜的活对虾、螃蟹 ， 不仅新鲜 ， 价格也很美丽 。
/沙子口码头/
沙子口码头 ， 也就是「国家中心渔港」 ， 是青岛超大的一个渔港 。
开海之后 ， 每天涨潮时 ， 就会有渔船满载而归的驶回港口 ， 然后直接在码头边开卖 。
但主要以海鲜批发为主 ， 带鱼、老板鱼、鳗鳞鱼、红头鱼、比目鱼 ， 都多得很 。
/埠西海鲜市场/
青岛开海后 ， 埠西市场就热闹了起来 ， 这里的虾蟹等海鲜比较多 ， 鱼类要少点 。
一家家铺排开来的海鲜铺子 ， 看着比码头更有烟火气一些 。
买到海鲜之后 ， 可以直接拿去加工 。 市场里还有不少小吃 ， 逛吃个大半天都没问题 。
04论盆吃的青岛海鲜
青岛人爱吃海鲜 ， 而且在对待海鲜这件事上 ， 处处都有讲究 。
在这里不仅啤酒论袋喝 ， 海鲜更是论盆和锅吃 ， 从清蒸海鲜、到香辣大虾、金汁鲍鱼 ， 开海之后 ， 青岛人的餐桌上真的不可无海鲜 。
/清蒸海鲜/
你要问青岛人民最爱吃海鲜 ， 那在他们心中第一的肯定是清蒸 。
最新鲜的食材 ， 只需要最简单的烹饪手法 ， 在开海的这段时间里 ， 螃蟹、扇贝、皮皮虾、蛤蜊、海星、鲍鱼、蛏子全部用蒸汽来蒸 ， 完全将海鲜的“鲜”保留住了 。
/海鲜烧烤/
来青岛怎能不吃烧烤呢 ， 经过炙烤后的海鲜自带炭火的香气 。
当辣椒、孜然粉等一众佐料被撒上 ， 鲜味中立即有了浓烈的味蕾诱惑 。
一边撸串、一边喝酒 ， 鲜甜与醇香在口腔中迸发出火花 ， 让人对这座海鲜大城越来越爱 。
05青岛夜市
超级喜欢青岛的夜市 ， 小吃便宜种类多 ， 满满的人间烟火气 。
/李村夜市/
李村夜市是青岛三大夜市里的“扛把子” ， 好吃且好逛 ， 连本地人都推荐 。
进入夜市 ， 直接冲到5元一串的拌鸡架的摊位前才算是资格吃货 。 这里的鸡架真的是咸甜口的灵魂美味 ， 怪不得人气超旺 。
还有杏仁茶、莲子羹、酒酿小圆子等秋天滋补甜品 ， 一整个甜进心里 。
大众点的烤香肠、烤鱿鱼、烤鸭卷饼、花甲粉丝 ， 性价比也是超高 ， 很值得去 。
/台东夜市/
台东夜市比李村夜市多了点网红的感觉 ， 但也很值得去 。
烤冷面、金丝牛肉饼、锅包肉、还有袋装的青岛啤酒 ， 在台东夜市都能找到 。
如果去这里 ， 还可以尝尝附近的「老谢野馄饨」 。 所谓“野馄饨”就是路边摊卖的馄饨 ， 反正青岛人是很爱的就对了 ， 记得馄饨配烧烤才是灵魂吃法哟 。
/吕家庄夜市/
吕家庄是青岛夜市的一匹黑马 ， 爆火于各大视频平台 ， 每天晚上都有700多家摊主出摊 ， 可想它的规模有多大 。
这里的飘飘哥臭豆腐 ， 会让不吃臭豆腐的人都爱上 ， 还有甜辣的鸡架、卤煮火烧 ， 也基本是人手一串 。
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