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本文作者：石皖嘉 ， 编辑：贾乐乐 ， 头图来自：视觉中国
1971年 ， “酒店大王”郭鹤年在新加坡创建了他的第一间豪华酒店 ， 取名香格里拉 ， 它源自英国著名小说《消失的地平线》中所描绘的世外桃源 ， 寓意恬静、祥和、殷勤的服务 。
【碧海蓝天|上市的亚朵酒店，还值得加盟吗？】41年后 ， 刚从汉庭离职的王海军走在云南怒江边 ， 也在思考自己的“香格里拉”该叫什么名字 。
当他路过一个名为亚朵的小村庄时 ， 产生了灵感 。 2013年7月 ， 他在古城西安开了第一家亚朵酒店 ， 希望把亚朵村的温暖舒适 ， 传递给所有在路上的人 。
9年以后 ， 亚朵成功登陆纳斯达克 ， 在招股书中 ， 亚朵自称是中高端酒店市占率第一的企业 ， 旗下拥有六个酒店品牌 ， 客房量接近10万间 ， 年营收额超过20亿元 ， 注册会员达3200万人 。
亚朵已经超越华住、首旅、锦江这些知名品牌了吗？当下的状况能否支撑起后续规模扩张？加盟亚朵还是一门好生意吗？本文将回答这些问题 。
一、“第一”是怎么来的？
只要定位够精准 ， 人人都能是第一 。
亚朵自称的第一 ， 圈定的是中高端这个层级 。 华住的酒店分为经济型、中档、中高档和高档 ， 首旅的中高端酒店房间数也远超亚朵 。 亚朵的招股书还显示：若以“生活方式酒店”的客房数算 ， 亚朵市占率高达45.5% ， 位列榜首 。
尽管有些名头含金量不是那么高 ， 但这十年亚朵发展迅速是客观事实 。
第一个原因就在于“中高端”的定位 。
王海军还在汉庭当高管时 ， 就察觉到了用户侧消费升级的趋势 ， 以及市场侧来自经济型酒店的压力 ， 基于这样的判断 ， 亚朵在成立之初就瞄准了中高端酒店的蓝海 。
浙江证券研报统计 ， 2018年-2021年 ， 中端和高端连锁酒店客房数量年复合增长率分别为21%和29% ， 而豪华型酒店仅有10% ， 经济型更是以3%的速度逐年下滑 。
第二个原因是“生活方式酒店” ， 也就是差异化 。
王海军认为 ， 中高端酒店不是简单地在快捷酒店设施和服务上做加减法 ， 能够脱颖而出的酒店至少要满足三点：有独特的风格和精神、酒店服务能创造附加值、酒店能给业主长期可持续的投资回报 。
具体来说 ， 通过云南亚朵村的品牌故事和一些人文感较强的宣传片 ， 亚朵成功树立起“轻松、温暖、愉悦 ， 个性化”的品牌形象 ， 并与都市人的现实生活形成对比 ， 激发用户的情感共鸣 。
酒店的“免费图书馆”竹居和墙上悬挂的当地人文摄影作品 ， 形成亚朵与其他品牌 ， 甚至是亚朵不同地区酒店之间的差异化特色 。
从对标星巴克到对标迪士尼 ， 亚朵探索了各种能带给用户新奇体验的形式 ， 比如与网易云音乐、知乎、吴晓波频道等IP联名 。
在服务方面 ， 亚朵的贴心程度堪比海底捞 。
比如对进店和离店的客人有咖啡或者茶相赠 ， 深夜入住免费提供夜宵 ， 偶尔房间免费升档的隐藏服务 ， 增加自助洗衣房等等 。
但获取这些服务并非没有代价 。 2021年市场住宿需求较为稳定时 ， 亚朵的平均房价为413.3元 ， 比同类酒店价格高出100元左右 ， 也接近低线城市五星级酒店折扣房间价格 。
第三个原因在于加盟方式 。
加盟 ， 是酒店行业常用的扩张方式 。 只是亚朵的加盟速度更快 ， 占比更高 ， 签约时间更长 。
2016～2021年 ， 亚朵的管理酒店数量复合增长率达到了62.9% 。 截至2022年上半年底 ， 亚朵管理酒店的数量达到801家 ， 占比96％ ， 规模几乎都是由加盟商撑起来的 。
在加盟模式下 ， 加盟商除了承担酒店运营相关费用外 ， 还要预付“上牌”费、每月支付一定比例特许经营费给亚朵 。
对亚朵来说 ， 加盟模式风险小 ， 资金需求量也小 。 同时 ， 加盟亚朵的签约时间达8～15年 ， 加盟商退出成本更高 ， 亚朵长期可能获得的收入也就越多 。
二、加盟的路子越来越难走
近几年 ， 社会层面的出行限制对酒店业造成了不小的影响 ， 一定程度上给市场竞争添加了变数 。
寒潮之下 ， 亚朵的表现算是一匹黑马 。 2021年 ， 亚朵营业收入为21.48亿元 ， 同比增长37.09% ， 净利率为6.5% ， 优于华住的-3.75%和锦江的2.64% 。
