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根据边境派出所查获 ， 这是一起走私竹虫案 ， 当场查获竹虫39箱 ， 共700公斤 ， 又在冷库中查获20箱 ， 共500公斤 ， 总共查获1.2吨竹虫 。
我国及东南亚地区都有食用竹虫的习俗 ， 中国主要分布在云南南部 ， 国外主要有马来西亚、泰国等地 。
为何要走私竹虫 ， 竹虫作为云南特产 ， 走私的目的难道仅仅只为了吃吗？
竹子的天敌—竹虫通常情况下 ， 我们把吃竹子的昆虫都称为竹虫 。 但目前我们主要分为两种 ， 称为大竹虫和小竹虫 。 大竹虫则是长足大竹象 ， 一般分布在我国西南地区 ， 四川和广东作为特产 。
【云南边境海关查获1.2吨竹虫，非法走私成吨害虫，竟只为了吃？】长足大竹象属于象甲科 ， 弯颈象属 ， 外壳像甲壳虫般 ， 带有翅膀 ， 可飞 ， 但行动并不敏捷 。 除了吃竹子之外 ， 伤害力不强 ， 也是很多人小时候的玩具之一 。
竹象虫最大的特点就是“象鼻” ， 一根非常笔直的“鼻子”是它的虫喙 ， 也叫做头管 ， 头管根部是它的触角 。 这种竹象虫之所以能吃坚硬的竹子 ， 就是依靠头管 ， 钻开竹笋外皮 ， 吸食竹子内部的汁液 ， 同时雌性竹象虫也是依靠头管在竹子内部产下虫卵 ， 导致竹子从内部腐烂 。 所以说 ， 这种虫子对竹子的伤害是非常大的 。
小竹虫则是竹象虫的幼虫 ， 是螟蛾科 ， 外形像蛹 。 也被称为竹蛆、笋蛆、笋虫等等 ， 体积大的大约有人的拇指大小 ， 呈米黄色 ， 全身都是油 。 体积小的 ， 大约为一根火柴大小 ， 呈奶白色 ， 一身脂肪 。 小竹虫通常是啃食嫩嫩的竹笋 ， 从笋尖开始慢慢往下啃食 。
被竹虫啃食过的竹笋 ， 通常长不高 ， 竹节又短又密 ， 对专门种植竹子的农户们来说危害极大 。
因这类竹虫对竹子的危害过大 ， 已经被列为害虫 。
但是 ， 却被“万物皆可吃吃看的中国人民发现了新大陆 ， 成为了云南的珍稀特产 。 ”
如果走私竹虫真的只为餐桌上多添一道菜 ， 竹虫到底有多好吃呢？
竹虫到底有多好吃？蛋白质含量丰富 ， 营养价值高的无公害食品是竹虫最知名的优点之一 。
据研究发现 ， 竹虫的蛋白质含量可达30％～40％ ， 氨基酸含量为29．90％ ， 粗脂肪含量为60．42％ ， 不饱和脂肪酸含量为55．9％ 。 不仅含有丰富蛋白质 ， 还有人体所需的维生素、矿质元素等 ， 是食用昆虫的珍品 。 这就意味着对比我们平常吃的高蛋白食物 ， 虾、牛肉、鸡蛋等等 ，
在云南菜--滇菜中 ， 曾经就有这么一道名菜：云南十八怪、竹虫峰儿炸盘菜 。
对于竹虫也有多种多样的烹饪方法 。 例如：吃大竹虫时 ， 把大竹虫放进没有油的锅里炒熟 ， 然后挤出黄色的油脂放在稀饭里 ， 或者涂在饭团上一起吃 ， 吃起来有一种花生、板栗混合的奇异香味 。 吃小竹虫时 ， 把小竹虫放进4成热的油锅里 ， 用漏勺滑动几下 ， 用盐拌匀即可 。 这样做出来的竹虫又滑又嫩 ， 里外雪白 ， 吃进嘴里有一股浓浓的奶油味 ， 并且有壮阳之效 。
还可以把竹虫和鸡蛋一起煎着吃 ， 叫做煎荷包蛋蚕蛹 。 如果吃生的 ， 可以把竹虫放在盐水中浸泡后加上醋搅拌 ， 凉拌吃着清凉爽口 ， 夏天开胃小菜 。
不管是 ， 凉拌、油炸等等 ， 各种各样的烹饪方式都能品尝到不同的味道的竹虫 。 在云南地区 ， 自己通常不舍得吃 ， 往往是用来招待贵客 。
为了采集竹虫 ， 往往需要砍倒一大片竹林 。 长了虫子的竹子会变黄、开花 ， 竹子一旦开花讲意味着整片竹林的老化和死去 。 因此 ， 竹虫的采集成本很高 ， 市场售价也很高 。 每年竹虫采收的季节 ， 也成为了当地人谋生的另一种途径 。
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