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河南郑州 ， 一男子请朋友吃饭 ， 二人来到一家特色饭店 ， 点了一份大盘鸡 。 可万万没想到 ， 男子竟在这份大盘鸡中数出了11个鸡屁股 。 男子的朋友见状 ， 调侃称这难道就是传说中的特色大盘鸡屁股？事发当天 ， 陈先生带着朋友来到这家特色饭店吃饭 ， 而大盘鸡是这家饭店的招牌 ， 几乎是每桌必点 。 陈先生也点了一个大份大盘鸡 ， 又点了几样小菜 ， 然后来了几瓶啤酒 。
服务员上菜后 ， 陈先生就招呼朋友动筷子 。 陈先生夹了一块鸡肉往嘴里塞 ， 可他嚼了几下后 ， 发现这块鸡肉软趴趴的 。 陈先生把嘴里的鸡肉吐了出来 ， 发现竟然是鸡屁股 。 不过既然是大盘鸡 ， 有鸡屁股也正常 ， 陈先生也没多想就夹了第二块鸡肉 ， 结果还是鸡屁股 。 这下陈先生不淡定了 ， 他的朋友也发现了异常 ， 于是二人就在这盘大盘鸡中挑起了鸡屁股 ， 最终挑出了11个鸡屁股 。 这本来一盘大盘鸡就没多少鸡块 ， 结果鸡屁股就有11个 ， 这还怎么吃？陈先生生气地找来老板 ， 要求老板给个说法 。 老板看到这11个鸡屁股 ， 也是懵了 ， 于是跑去问了厨师 ， 这才得知是厨师把鸡屁股当做鸡块一起烧了 。 随后 ， 老板向陈先生道了歉 ， 并重新做了一份大盘鸡 ， 又另外送了两个小菜 。 陈先生也就没有为难老板 。
1、此事一出 ， 有网友不淡定了 ， 这鸡屁股可是好东西 ， 当初驱车200里路 ， 就为了那口烤鸡屁股 ， 那味道太美了 。
不过有网友就有点接受不了 ， 称大盘鸡本来就没多少鸡块 ， 居然放了11个鸡屁股 ， 那就没多少鸡块了 ， 这不是在欺诈消费者吗？
其实 ， 鸡屁股和榴莲有点类似 ， 喜欢吃的人非常爱吃 ， 但不爱吃的人就会觉得恶心 。 不过话说回来 ， 鸡屁股确实是一道菜 ， 也是能吃的 ， 老板并不算是故意欺诈消费者 。
2、从法律上来讲 ， 厨师在大盘鸡中放了很多鸡屁股 ， 这侵犯了陈先生的知情权、选择权和公平交易权 。
首先 ， 知情权 ， 是指消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利 。
比如：陈先生点了份大盘鸡 ， 他有权知道这份大盘鸡中的鸡块是鸡的哪个部位 。 如果在陈先生的要求下 ， 厨师不告知 ， 这就侵犯了陈先生的知情权 。
其次 ， 选择权 ， 是指消费者享有自主选择商品或者服务的权利 。
比如：有人爱吃鸡屁股 ， 但陈先生不爱吃 ， 那么爱吃的人就可以要求厨师多放鸡屁股 ， 陈先生可以要求不放鸡屁股 。 这是陈先生作为消费者的选择权 。
第三 ， 公平交易权 ， 是指消费者在购买商品或接受服务时 ， 享有公正、合理地进行市场交换行为的权利 。
陈先生来到这家特色饭店吃大盘鸡 ， 他付了钱就想多吃几块鸡块 ， 那么饭店就应当提供符合陈先生口味的鸡块 。 既然饭店提供的这份大盘鸡 ， 大部分都是鸡屁股 ， 而陈先生也不爱吃鸡屁股 ， 所以这顿饭无法达到公平交易的程度 。
那陈先生能向饭店主张退一赔三吗？
消费者权益保护法第55条规定 ， 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的 ， 应当按照消费者的要求退一赔三 ， 赔偿的金额不足五百元的 ， 为五百元 。
这里需要注意的是 ， 上述规定中退一赔三的前提条件 ， 就是经营者要存在故意欺诈的行为 。
也就是说 ， 如果饭店厨师只是因粗心弄错了 ， 其并没有欺诈陈先生的故意 ， 那么陈先生就不能主张退一赔三 。 这里的证明责任 ， 应当由经营者承担 。
现在饭店老板已经证实了是厨师粗心导致 ， 既然如此 ， 饭店就存在违约行为 ， 而不是消费欺诈行为 。
民法典第583条规定 ， 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的 ， 在履行义务或者采取补救措施后 ， 对方还有其他损失的 ， 应当赔偿损失 。
也就是说 ， 如果陈先生是那种特别芥蒂的人 ， 这咬了一口鸡屁股会浑身难受 ， 或者吃了鸡屁股会过敏的话 ， 饭店老板除了重新给陈先生换道大盘鸡 ， 还应当对赔偿陈先生的额外损失 。
最后 ， 这做菜和做人一样 ， 都要用足心思 ， 才能让顾客满意 。 饭店卖的不应该是情怀 ， 而应该是食材和口味 ， 只有这两样对了 ， 顾客才会心甘情愿的买单 。 希望这家饭店的厨师以后不要再犯如此低级的错误了 。
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