棘背龙很独特 ， 有着长而窄的颌部 ， 鼻孔长在头顶很高的地方 ， 牙齿笔直而呈锥形 ， 它的牙齿让我们想象得到它是怎样猎杀的 。
2008年发现了更多的证据 ， 那时候棘背龙的头颅骨被送去进行扫瞄 ， 在鼻部处显示出一组鼻孔和鼻窦的奇怪形状 ， 看起来和鳄鱼的很相似 。 有人认为这些内含有压力传感器 ， 像鳄鱼一样可以探测到猎物的传感器 ， 让它非常适应在水中捕猎 。 这一发现让我们得到了它捕猎方式的确切证据 ， 高高的鼻子避免在捕食过程中呛水 ， 它能够不看猎物而直接发动攻击 ， 尾随的皱褶头颅骨非常脆弱 ， 难以进行捕杀 ， 它是天生的食腐者 ， 靠着吃高效捕猎者的食物残渣生存 。
我们可以大概猜到棘背龙的食物 ， 因为在棘背龙石化的牙齿上普遍发现有巨型锯鲛的残余 。 最近更多的发现似乎都提供着更多直接的证据 ， 2005年， 在一副棘背龙的化石发现一条锯鲛的椎骨 ， 插在牙槽里面 。 另一个在2008年的发现一条锯鲛的羽支明显地嵌入了棘背龙的颌部 ， 这些都明显说明了猎食与被猎食的关系 ， 棘背龙是这一带最大的捕食者 ， 因为它能很成功的开发自己的环境 ， 一种水生恐龙 ， 一段时间 ， 它的生存都没有受到其他恐龙威胁 ， 这物种就进化成了17米长的巨型生物 ， 但棘背龙并不是这里唯一兴盛的巨型捕食者 。
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