|茹毛饮血生猛异常,14张图片,国家地理带你领略远古人的“舌尖”

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如果穿越回远古 , 过上茹毛饮血、天天吃刺生的原始人生活 , 对你来说 , 是天堂一般的享受 , 还是地狱一样的煎熬呢?
前段时间 , 国家地理MATTHIEU PALEY在冰川、丛林、热带雨林、草原、海洋等极各种端环境中探访了当地的原始人部落 , 公布了14张生活在封闭世界的人们的“每日舌尖”图片 , 跟着自然君一起来看看吧!

1、被迫吃生猛海鲜 。
坐标:马来西亚曼达布安岛 。
部落:巴瑶人 。
食材:珊瑚鱼、金枪鱼、大螃蟹、大鲍鱼、海藻 。
优雅地下潜 , 轻松地上浮 , 手里多了一条美丽的珊瑚鱼 , 不饿 , 就放回去 , 饿了 , 就用油腌一下油煎一下 , 这便是巴瑶人的日常(当然 , 图片里这位巴瑶小伙是钓上来的) 。

巴瑶人被称为“海上的流浪者” , 他们把船当作家 , 一辈子生活在海洋里 , 一辈子吃海鲜 , 当然 , 是被迫的 。

比如高端饭店里奢侈无比的金枪鱼 , 巴瑶人捕上来用盐搓搓放火上烤烤就吃下肚了 。

再比如各种水煮的大螃蟹 , 叫得出名字的叫不出名字的 , 吃就完了 , 因为不吃就要饿肚子 。

不过最近在与外界的交流中 , 他们也学会了一些新式做法 , 比如这道凉拌海藻 , 换个大号精致的碟子 , 好像就有点米其林餐厅的感觉了……

至于这锅鲍鱼 , 可能是巴瑶妈妈给巴瑶孩子炖的家常菜 , 我寻思这孩子应该是不饿吧 , 在一旁大睡觉 , 但我可是看饿了……

2、牦牛奶掺万物 。
坐标:帕米尔高原 。
部落:吉尔吉斯人 。
食材:牦牛奶 。
吉尔吉斯妇女的主要任务就是养牦牛挤牛奶 , 这几个大戒指一看就有来头 , 灭霸也不敢这么戴 。

挤出来的牛奶需要经过特殊发酵处理 , 从盆里抠出来后 , 就变成了啥都能掺和着吃的日常食物 。

3、野果野物野蜂蜜 。
坐标:坦桑尼亚 。
部落:哈扎比人 。
食材:最出名的是被当地人称为“尼维拉比”(音译)的猴面包树果实 , 还有野蜂蜜和各种野物 。
哈扎比人是世界上最后的完全过着狩猎、采集生活的人 , 他们从不种粮食也不需要圈养家畜 , 饿了出去转一圈就能找到食物 , 比如这位小伙找到了一个蜂窝 , 捅咕捅咕就可以来一顿“生嚼野蜂蜜” 。

或者提溜着弓箭 , 看到活物就嗖嗖嗖 。

比如这只倒霉的夜猴 , 但显然猎人们并不打算吃它 , 因为太小了没有肉 , 射中它只是为了证明自己高超的箭术 。

4、重口味的“暗黑神奇粥” 。
坐标:玻利维亚 。
部落:齐玛尼人 。
食材:车前草、野猪肉、野香蕉、犰狳 , 方法是“煲粥” , 调料是盐 。
下图是一位涉水的齐玛尼人 , 78岁高龄的他 , 背部宽阔身材瘦削 , 因为他每天都需要步行很久为全家收集食物 , 而食物构成却比较单一 , 所以身材显得既健康又羸弱 , 没有多余的赘肉 。

还是他 , 穿上衣服后 , 准备去摘野香蕉 , 路上偶遇了一只倒霉的犰狳 。

回到家 , 生活烧水 , 把香蕉囫囵个儿做成了“香蕉粥” , 犰狳则分开用树叶保存 , 留着下次炖“犰狳粥” 。

与其它原始部落不同的是 , 齐玛尼人接受了用盐做调味品 , 所以喜欢煲粥的他们 , 口味应该并不清淡 。

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