一般情况下 ， 咸肉蒸30分钟左右就会熟 。如果要把咸肉蒸透 ， 需要将其与冷水下锅 ， 中大火蒸30分钟左右即可食用 。如果咸肉片比较薄 ， 可以蒸20分钟左右即可 。蒸咸肉时要注意水尽量多一点 ， 避免糊底 。
咸肉蒸多久才熟
文章插图
咸肉通常是指腌肉 ， 又叫渍肉、盐肉 ， 是用猪肉加食盐共同腌制的 ， 含有丰富的钾、钠等微量元素及脂肪、蛋白质等成分 ， 味香爽口 ， 深受消费者青睐 。
【咸肉蒸多久才熟】 蒸咸肉前 ， 咸肉上过多的盐可以用盐水先漂洗几遍 ， 可以去除一部分表皮上的盐 ， 然后再用清水冲洗一下即可 。
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