做泡菜需要什么配料

做泡菜需要什么配料

做泡菜需要什么配料

文章插图
【做泡菜需要什么配料】
准备一个不漏气的坛子 , 将原料如黄瓜、萝卜洗净备用 。坛里加入凉开水 , 放入黄瓜和萝卜 , 加入足量盐 。然后加入适量辣椒、姜、冰糖、花椒、白酒以及其他菜品 。完全密封放置阴凉处即可 。

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