煮竹笋的正确方法

煮竹笋的正确方法

煮竹笋的正确方法

文章插图
建议用闷煮的方式,即盖上锅盖焖煮,这样才能保留水分 。一般来说烹煮时间约30分钟即可 。
【煮竹笋的正确方法】 为竹笋增加甜味,可用茶叶袋加入一点生米放下去一起煮 。但一般新鲜的竹笋其实不需要额外加盐巴或生米来增甜去苦 。

    推荐阅读