白果外面青皮去掉的方法
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在去掉白果外皮的时候 ， 可先将其放在锅中加热炒一会儿 ， 必要的时候在锅里面倒入少量的油 ， 待炒个几个分钟后 ， 白果的外皮和果肉就会自然的脱落 ， 这样去皮就很简单了 ， 但要保证白果冷却后剥皮 ， 以免造成烫伤的现象 。
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或者将洗好的白果放在开水中浸泡几次 ， 这样白果的外皮就容易和果肉分离出来 ， 之后用布擦拭白果的外皮 ， 最好不能直接拿手上去剥皮 ， 或者戴个棉布的手套 ， 将外皮去除干净后 ， 吃起来就会更加的安全放心 。
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【白果外面青皮怎么去掉】 也可以将采收的白果先堆放在有潮湿或者有水地方 ， 但不要堆放过高 ， 在上面盖一些湿草 ， 大概让其静置1个星期左右 ， 待外种皮变软腐熟后 ， 再用木棒轻敲外壳 ， 这样的方法果肉也不会受损 。
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