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用料：蒜苗10根、鸡蛋3个、盐5克、酱油 。
1、蒜切成两厘米左右的小段 。
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2、鸡蛋打散,最好能打上500下,炒出的鸡蛋会更滑嫩 。
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3、锅热下油下蒜苗,炒至香味扑鼻颜色变得翠绿捞起 。
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4、锅中放油,油热下蛋液,摇晃锅,1分钟左右放入蒜苗,待一会翻面,加盐、酱油 。
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5、炒1分钟即可关火 。
【大蒜鸡蛋怎么炒好吃】
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