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【烤箱烤牛排的简单做法】1、首先准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干 。将牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制 。
2、腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好,放入冰箱冷藏一晚,在烤箱盆上铺上锡纸,在锡纸上抹上一层色拉油 。将牛排放在锡纸上,再在牛排向上的一面抹上一层油 。
3、将烤箱调制200度预热3分钟后,再将牛排放入烤箱烤6分钟 。在锅中放入大约50毫升水、两勺黑椒酱、半勺蜜糖、一点点鸡粉,一直搅拌到沸腾,做成黑椒汁,最后把黑椒汁浇在牛排上即可 。
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