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南瓜是发物 。中医所说的发物 ， 包括鲤鱼、带鱼、虾、蟹、狗肉、公鸡、羊肉及蘑菇、黄花菜、香椿、南瓜等等 ， 这些多属生风、生痰、助火之品 ， 患有高血压、冠心病、动脉硬化者不宜多吃 ， 患有结核或伴有咯血者 ， 因发物可生火动血 ， 也不能吃 。
【南瓜是发物吗】发物 ， 其实指的是食物的“发性” 。中医认为 ， 食物之所以能防治疾病 ， 是由于它本身特有的性味所决定的 ， 这就是食物的“食性” 。如果不懂食性 ， 对某些特殊体质的人或患者 ， 食性就会诱发旧病 ， 或加重已发疾病 ， 或削弱药力 ， 这是食物的“发性” ， 也就是民间所说的“发物” 。
发物一般按其性能可分为六类：一为发热之物 ， 如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物 ， 如虾、蟹、椿芽等；三为发湿之物 ， 如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；四为发冷积之物 ， 如梨、柿及各种生冷之品；五为发动血之物 ， 如辣椒、胡椒等；六为发滞气之品 ， 如土豆、莲米、芡实及各类豆制品 。
不同体质的人食用相同性能的食物带来的效果有所不同 ， 比如：葱、姜、蒜、辣椒等辛辣味食物 ， 性味辛热 ， 少食能通阳健脾 ， 适用于脾胃虚寒的老年人或因脾虚而患慢性腹泻的病人 。但是患有胃热或肝肾阴虚、高血压、出血症、咳嗽、眼病、疮疡等症的病人 ， 不宜食用此类食物 。
而南瓜性温、味甘 ， 为中医药材名 ， 可补中益气 ， 消炎止痛 ， 解毒杀虫 。在《滇南本草》中有记载：南瓜 ， 横行经络 ， 利小便 。在《纲目》中记载的是：补中益气 。在《医林纂要》中说：益心敛肺 。《中国药植图鉴》有言：煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处 ， 有消炎止痛作用 。
但是 ， 如果患有气滞湿阻之病 ， 应该忌服南瓜 。《纲目》中记载：多食发脚气、黄疸 。而《随息居饮食谱》中说：凡时病疳疟 ， 疸痢胀满 ， 脚气痞闷 ， 产后痧痘 ， 皆忌之 。
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