自制手撕牛肉干的做法
手撕牛肉干这样做 ， 吃着很带劲儿！
牛肉切条
凉水下锅 ， 撇去浮末 ， 放入葱姜 ， 大料 ， 桂皮 ， 盐 ， 鸡精
放入老抽 ， 料酒 ， 煮30分钟 ， 捞出控干水分
油温六成热下锅炸 ， 小火慢炸 ， 炸干巴捞出
起锅烧油 ， 放入牛肉干 ， 辣椒油 ， 麻椒油 ， 撒一些辣椒面 ， 熟芝麻 ， 烧烤料
翻炒均匀
【自制手撕牛肉干的做法】最后出锅装盘即可享用啦！
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