牛奶炖燕窝正确做法 怎样做牛奶炖燕窝
1、燕窝两盏、纯牛奶900克、冰糖120克 枣(干，大)4颗 。
2、燕窝两盏泡水3-4小时 。泡完后去掉杂质，撕成线状 。平均放入炖盅里 。
【牛奶炖燕窝正确做法 怎样做牛奶炖燕窝】3、将纯牛奶平均注入炖盅 。(一支900克纯牛奶量 ， 刚好4盅) 。
4、将冰糖打碎（也可以用细沙糖替代） 。枣挑大枣 ， 去仔切开或撕碎 。
5、将炖盅放入炖炉，炖至10分钟，开盖将碎冰糖及枣平均放进炖盅内 。盖好再炖10分钟，就完成 。
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