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购年货 葡萄干的清洗和保存方法
葡萄干的营养价值
葡萄含有丰富的葡萄糖,能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解 。
葡萄中含有一种抗癌微量元素 , 可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散 。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复 。
法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,能降低人体血清胆固醇水平 , 降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用 。
可使身体排降毒素,因为它含有的自然酸可排除体内毒素 。葡萄汁可治疗淋巴腺结核、神经衰弱、身体虚弱、贫血、肾病和肠道疾病 。还可净化血液,促进血液循环 。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基 。
接下来,教教大家葡萄干的保存和清洗方法 。
【购年货 葡萄干的清洗和保存方法】 葡萄干的保存方法
葡萄干的高糖含量 , 使它无需任何防腐剂即能保持新鲜 。除此之外,若将葡萄干冷藏,其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月 。
经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响,在室温下他们很快便会柔化 。只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软 , 也保持其原有水分,以免潮湿空气进入,果糖便不会在葡萄干表面结晶 。最后,切记不能将葡萄干存放在近砖头和石墙纸处,因为葡萄干会吸收砖墙的水分 。
葡萄干的清洗方法
水烧开后 , 将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟 , 然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干 , 味道也是非常不错的 。
要洗的话,就用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要长 , 一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌 。再就是用压力水直接冲洗,不论是哪中冲洗方法,清洗后最好晾干后再吃,因为干后口感好,也方便抓 。
葡萄干买回家后别忘了正确的保存和清洗哦 。
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