很多人晚上应酬不断，又抽烟、又喝酒，饭也吃不好 。其实，在外就餐可选择范围比较大，科学地选择食物，可以在一定程度上保护自己的身体 。由于应酬活动中大脑高度紧张 ， 远没有在家吃饭时轻松，会造成脑供血不足；同时 ， 在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，肝脏的解毒能力下降 。
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医生们的晚餐是什么你知道吗？
不宜晚餐吃的食物
1、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物 。
【医生们的晚餐是什么你知道吗？】 研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升 ， 会导致睡眠质量降低 。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠 。
2、红薯、玉米、豌豆等产气食物 。
在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前 ， 消化未尽的气体会产生腹胀感 ， 妨碍正常睡眠 。
3、猪肉等过于油腻的食物和肉汤 。
晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事 。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用 ， 选在上午或中午吃比较好 。此时，不妨选择一些菌类汤 。
4、酒 。
酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期 ， 很难进入深睡期 。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉 。
5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物 。
尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久 。此外，咖啡因还有利尿作用，过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠 。
晚餐怎么吃？
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维 。面食可适量减少，适当吃些粗粮 。可以少量吃一些鱼类 。
晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒 。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好 。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物 。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石 。
很多人晚上应酬不断 ， 又抽烟、又喝酒，饭也吃不好 。其实 ， 在外就餐可选择范围比较大 ， 科学地选择食物，可以在一定程度上保护自己的身体 。由于应酬活动中大脑高度紧张，远没有在家吃饭时轻松，会造成脑供血不足；同时 ， 在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下 ， 肝脏的解毒能力下降 。
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