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1、因为清明节是要吃青色的东西 ， 可以吃的眼睛清澈，而青团的应该是用艾青做得 ， 所以，要吃青团 。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日 。
2、是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种 ， 泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草 。泥胡菜氽后色做碧绿 ， 以前常用，现在用的已不多见)放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子 。
【青团是什么节日吃的 青团是什么节日吃的菜】
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