文章插图
有苦味的竹笋还能吃 。由于吃的竹笋有苦味并不是品质的原因，只是因为操作步骤的原因 。苦竹笋带有丰富多彩的甲基纤维素、维他命、黄酮等，可泡服100-150克/日，或烹煮，鲜者入肴 。
竹笋分二种，一种叫甜笋，一种叫苦笋 。一般会买的 ， 或是大超市里卖的全是甜笋 。而一些小摊贩，常常会用苦笋来假冒甜笋卖 。由于技巧是辨别不出来的 。不明白的人就需要上当受骗 。实际上，苦笋也是可以吃的 。一般会被晾干，用于腌制咸菜，而不是立即烹煮或炒食 。
【竹笋苦的可以吃吗 竹笋很苦可以吃吗】
推荐阅读
- 冬瓜苗可以吃吗 吃冬瓜苗有什么好处
- 郫县豆瓣酱过期了能吃吗 郫县豆瓣酱过期一年多可以吃不
- 野生树莓可以吃吗
- 虾不去虾线可以吃吗
- 树葡萄可以吃吗
- 西梅仁能吃吗 梅仁可以吃吗
- 释迦怎么判断可以吃了
- 蛏子全身都可以吃吗 蛏子全部可以吃吗
- 燕窝感冒可以吃吗 感冒还可以吃燕窝吗
- 腐竹泡多久就不能吃了 腐竹泡久了可以吃吗