【荷包蛋是什么】荷包蛋是鸡蛋的一种做法 。
荷包蛋是人们早餐常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的 。准备一个锅，把个蛋打在碗里，注意不要让蛋黄破掉 。然后倒一些油在锅里，加热后 ， 把碗里的鸡蛋小心放进去，这时在鸡蛋的周围洒上少许的热水，洒上少许盐、胡椒粉 ， 等到熟了之后即可食用 。
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