用料：毛豆200克、胡萝卜少许、青椒少许、花椒面适量、料酒少许、十三香少许、盐适量、酱油少许、玉米油适量 。
1、毛豆去皮 ， 胡萝卜丁青椒切丁，葱姜蒜切段 。
2、热锅凉油放入葱姜蒜爆香 。
【炒毛豆怎么做好吃】3、放入胡萝卜、青椒丁翻炒 ， 同时放入料酒、十三香 。
4、放入毛豆翻炒 ， 加入少许酱油、开水炒至收汤，最后放入少许盐即可 。
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