１、酱油：酱油是中国传统的调味品 。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品 。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲 。
２、盐：食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于９５％ 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。
３、白糖：白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一 ， 人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有７０％是靠糖类供给的 。
４、味精：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠 。味精的主要作用是增加食品的鲜味 ， 在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁 。
【常用调料】５、醋：醋是中国各大菜系中传统的调味品。醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成 。
推荐阅读
- 六保六稳的关系
- 酱肉包的做法
- 如何判断鸡蛋是否煮熟
- 吐司冷冻后怎么解冻
- 米饼的做法松软又好吃
- 公鸡阉与不阉的区别
- iso9002和iso9001区别
- 屋里有蟑螂怎么办
- 溺水施救是哪4个原则
- 禅和佛的区别