1、用成熟水果催熟：挑选成熟的苹果或熟透的香蕉 ， 将苹果或香蕉与青芒果一起放入塑料袋中并把口扎紧，放在温暖的地方，定期查看成熟度，用不了几天芒果就会变黄变熟 。
2、用大米催熟青芒果：大米在存放时也会产生出一些乙烯气体，而这种乙是催熟青芒果的重要物质 。因此将买回的青芒果直接放入米桶中，盖好盖子，几天后取出芒果即可 。
3、用药物催熟青芒果：乙烯利是最常用的催熟药物之一 ， 这种药物少量使用对人类危害不大 ， 大家可以把它稀释以接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品 ， 过两天以后青芒果就会全部变黄 。
【芒果熟的快的方法】4、高温催熟法：芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大 。所以，可以将芒果放入箱子中 ， 放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就透，可以直接取出食用 。
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