【柱侯酱怎么使用】烹饪食材和做蘸料 。柱候酱是广东佛山的特色产品之一，嘉庆年间由厨师梁柱候创制而成，该酱料以他的名字来命名 。主要原材料为大豆和面粉，以及蒜茸、生抽、白糖、食油、八角粉等调料 。用来烹饪鸡鸭鱼肉等肉类食物，味道鲜美独特 。吃烧烤 ， 火锅时作为蘸料，辅助其它食物食用 。
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