怎么炒木耳好吃

1、把干木耳浸泡3-4小时,再把木耳洗净,撕成小朵 。
2、将鸡蛋打入碗中 , 筷子搅打均匀 , 小葱斜刀切成段,葱白和葱叶分开放,炒制时,先炒葱白再炒葱叶 。
3、锅内加水烧开,木耳煮1-2分钟捞出 。
4、锅内倒油烧热 , 淋入鸡蛋液,把鸡蛋翻炒成块,盛出待用 。
【怎么炒木耳好吃】5、锅内再倒少许油,下入葱白段炒香,再下木耳翻炒1-2分钟 。
6、下鸡蛋块 , 葱叶段,加盐,翻炒均匀即可 。

    推荐阅读