香菇油菜的主料：香菇２００克，油菜２００克，食用油５克 ， 蒜５克 ， 姜５克，葱花５克，生抽５克，蚝油３克，鸡精３克，盐３克，水淀粉５克 ， 红辣椒适量 。
１、油菜焯水捞出 。
２、倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香 。
３、倒入香菇，大火翻炒２分钟 。
４、加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀 。
５、放入盐、水淀粉，大火收汁 。
６、油菜摆盘，放上香菇 ， 淋上汤汁 。
【香菇油菜怎么炒】７、撒上红辣椒 。
香菇油菜的主料：香菇２００克，油菜２００克，食用油５克 ， 蒜５克 ， 姜５克，葱花５克，生抽５克，蚝油３克，鸡精３克，盐３克，水淀粉５克 ， 红辣椒适量 。
１、油菜焯水捞出 。
２、倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香 。
３、倒入香菇，大火翻炒２分钟 。
４、加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀 。
５、放入盐、水淀粉，大火收汁 。
６、油菜摆盘，放上香菇 ， 淋上汤汁 。
【香菇油菜怎么炒】７、撒上红辣椒 。
