炒小白菜的做法：
1、准备材料：小白菜４００克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许 。
2、小白菜洗干净后，锅里添入适量清水，水烧开后把小白菜放入锅里，焯水断生 。
3、出锅后投入凉水里，将其凉透，切成小段 。
4、葱、姜切碎 。
5、锅里放适量的食用油，油热后放入葱花姜末爆香 。
6、放少许酱油炒香 。
【怎么炒小白菜】7、再把小白菜放入锅里翻炒 ， 出锅前加入少许盐调味即可 。
炒小白菜的做法：
1、准备材料：小白菜４００克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许 。
2、小白菜洗干净后，锅里添入适量清水，水烧开后把小白菜放入锅里，焯水断生 。
3、出锅后投入凉水里，将其凉透，切成小段 。
4、葱、姜切碎 。
5、锅里放适量的食用油，油热后放入葱花姜末爆香 。
6、放少许酱油炒香 。
【怎么炒小白菜】7、再把小白菜放入锅里翻炒 ， 出锅前加入少许盐调味即可 。
