炒牛蛙做法：
1、准备材料：牛蛙２００克、姜片５克、蒜片５克、郫县豆瓣酱２５克、红椒３０克、青椒３０克、料酒５克、食用油２０毫升、生抽５克 。
2、去皮牛蛙切块 。
【炒牛蛙怎么炒】3、姜蒜切片，红椒、青椒切块 。
4、牛蛙用料酒腌制１０分钟 。
5、锅中倒油 ， 加入姜、蒜片，大火爆香 ， 倒入牛蛙，翻炒均匀 。
6、加入豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖，翻炒均匀 。
炒牛蛙做法：
1、准备材料：牛蛙２００克、姜片５克、蒜片５克、郫县豆瓣酱２５克、红椒３０克、青椒３０克、料酒５克、食用油２０毫升、生抽５克 。
2、去皮牛蛙切块 。
【炒牛蛙怎么炒】3、姜蒜切片，红椒、青椒切块 。
4、牛蛙用料酒腌制１０分钟 。
5、锅中倒油 ， 加入姜、蒜片，大火爆香 ， 倒入牛蛙，翻炒均匀 。
6、加入豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖，翻炒均匀 。
