怎么炒茄子条

1、茄子和柿子椒切条,西红柿切成薄片 。
2、切好的茄子放到一个盆里 , 搁少许的盐,洒均匀 。
3、柿子椒和西红柿切好备用 。
4、锅里放油,油热放葱花蒜末 然后把茄子下锅翻炒到茄子条发软 。
5、放入西红柿和柿子椒,翻炒一下,放入酱油、盐 。
【怎么炒茄子条】6、茄子和柿子椒都熟了即可关火出锅 。

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