酸辣血旺的做法：
1、炒锅中加入食用油，放入黄豆 ， 小火炒至微黄，捞出平铺放凉 。
【血怎么炒好吃】2、芽菜、榨菜切末 。将芽菜末、榨菜末、精盐、酱油、胡椒粉和醋在碗中调匀 。
3、将血旺块切成厚片 。
4、锅中加入冷鲜汤 ， 加入血旺、猪油，中火煮至微开后转小火，煮至血旺熟透变色 。
5、将煮好的血旺盛入碗中，加入碗中调匀的调料，淋入辣椒油，撒上花椒粉、酥黄豆和葱花即可 。
酸辣血旺的做法：
1、炒锅中加入食用油，放入黄豆 ， 小火炒至微黄，捞出平铺放凉 。
【血怎么炒好吃】2、芽菜、榨菜切末 。将芽菜末、榨菜末、精盐、酱油、胡椒粉和醋在碗中调匀 。
3、将血旺块切成厚片 。
4、锅中加入冷鲜汤 ， 加入血旺、猪油，中火煮至微开后转小火，煮至血旺熟透变色 。
5、将煮好的血旺盛入碗中，加入碗中调匀的调料，淋入辣椒油，撒上花椒粉、酥黄豆和葱花即可 。
