肉要怎么炒

1、蒜片3g,五花肉30g切片 , 去皮茄子200g切条 。
【肉要怎么炒】2、食用油5ml,倒入蒜片,十三香2g,倒入肉片,煸炒至肉变色 。
3、生抽5g,倒入茄子,翻炒至茄子软烂,加入盐2g , 鸡粉2g,水20ml,翻炒至茄子软烂 。

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