自制鸡蛋堡方法 鸡蛋堡的做法
1、食材：面粉适量、小苏打适量、鸡蛋适量、肉适量、盐3克、蒜蓉辣酱适量、烧烤酱适量、番茄酱适量、甜面酱适量、芝麻适量；
2、首先把做鸡蛋堡的模具拿出来 ， 并且清洗干净，然后放在一边备用 。
3、慢慢在面粉中加入清水，搅拌成湖 。面粉具体放多少 ， 主要看你做多少了 。然后在面糊中加入少许盐，水一直加到面糊成流状 ， 静置半个小时左右就可以了 。（水的用量要把握好 ， 不能太干 ， 也不能太稀 。）
4、拿出小碗，将之前准备好的酱放在一起，根据自己的口味 ， 自行调制 。
5、然后把模具放在煤气灶上加热，在模具里面刷一层油；等油热了之后，在每个模具里打一个鸡蛋进去 。鸡蛋要比平常大小小一点的 。
【自制鸡蛋堡方法 鸡蛋堡的做法】6、然后把鸡蛋黄在模具中打散，刷上一层配好的酱 ， 然后在铺好一层肉馅（陷也是根据自己的口味自行料理的） 。
7、等里面鸡蛋烧好定型之后，拿出碗 ， 然后小心的取出来；再在模具中刷一层油，将鸡蛋翻个面 ， 重新放进去；等两面都成金黄色的时候，说明鸡蛋堡熟了 ， 就可以拿出来吃了 。
8、拿出之后，撒上芝麻，如果感觉味道还不够，可以在鸡蛋堡的两面再次涂上酱料，切开来就可以吃了 。
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