说一说诸葛菜的简介 诸葛菜
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1、诸葛菜（学名：Orychophragmus violaceus (L.)O.E.Schulz）是十字花科，诸葛菜属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，无毛；茎直立，基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂，顶裂片近圆形或短卵形 ， 侧裂片卵形或三角状卵形，叶柄疏生细柔毛；花紫色、浅红色或褪成白色，花萼筒状 ， 紫色，花瓣宽倒卵形，密生细脉纹，长角果线形，种子卵形至长圆形，黑棕色，4-5月开花，5-6月结果 。
2、分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川 。
3、朝鲜有分布 。
4、生在平原、山地、路旁或地边 。
5、嫩茎叶用开水泡后，再放在冷开水中浸泡，直至无苦味时即可炒食 。
6、种子可榨油 。
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