茄丝拌面怎么做好吃，茄丝拌面的家常做法
茄丝拌面做法：
1. 锅中倒入普通油和芝麻香油的混合油来炸花椒油（这样做出来的茄丝卤才最香?。?
2. 炸好花椒油后把花椒捞出，放入葱蒜和茄丝翻炒至茄丝变软
3. 放入酱油，盐，鸡粉调味 。喜欢有汤汁的也可加入少许水来炖煮一会儿，但一定要收汁
茄丝面汤怎么做好吃，茄丝面汤的家常做法材料
茄子1个，青椒1／2个，素肉20克 ， 拉面1束(约120克)
做法
1、茄子洗净 ， 切丁，青椒去籽，洗净 ， 切?。厝馀萑恚?切碎 。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出 ， 放入面碗中 。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出 ， 顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒 。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用 。
小诀窍
1、茄子切丁后，最好用盐水过一下 ， 炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油 。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入 。
食材
茄子1个
番茄2个
豆角适量（可放可不放）
葱1根
姜少许
盐适量
复合调料适量
蚝油适量
生抽适量
鸡精适量
胡椒粉少许
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
葱姜切碎，豆角切段 ， 番茄切小块！
2
茄子切细丝
3
锅放油，葱姜爆香 ， 番茄加点盐炒软烂，豆角放进去翻炒几下 ， 添些水，（具体量看家里人定）加点生抽 。
4
用盐、复合调料、鸡精、蚝油把茄丝拌匀，倒入面粉均匀的裹在茄丝上！
5
【茄丝拌面怎么做好吃，茄丝拌面的家常做法】水开后倒入拌好的茄丝，放入少许胡椒粉！
推荐阅读
- 海尔冰箱bcd-215secr怎么操作步骤
- 苹果手机的充电口怎么更换？ 苹果充电口介绍
- 方舟生存进化聚合物怎么做？聚合物制造方法
- iPhone手机后退一步怎么操作
- 地下城怎么查询自己玩过的区 地下城与勇士怎么查询大区
- 真皮皮具怎么保养
- 风水财位怎么找
- 移动副卡怎么收费
- 菊花茶怎么喝养生
- 电子秤不显示重量怎么了