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苹果发酵素怎么做


苹果酵素怎么做
1、苹果酵素在做的时候需要准备苹果1千克红糖500克纯净水适量把准备好的新鲜苹果洗净以后消掉果皮，再从中间切开挖掉里面的果核 ， 把得到的苹果果肉切成小块备用 。
2、准备一个大点的可以密封的玻璃瓶，高温消毒后晾干里面的水分，再把切好以后的苹果果肉放在玻璃瓶中，加入准备好的红糖，放入准备好的纯净水，盖好玻璃瓶的瓶盖后，用力摇匀，放在温暖的环境中发酵，每天要放弃一次持续发酵30天里面的苹果酵素，发酵完成取出后过滤得到的液体就是做好的苹果酵素 。
苹果酵素的正确做法
1、苹果酵素在做的时候，需要提前准备好苹果和柠檬，苹果可以多准备一些柠檬，准备1~2个就可以再准备苹果1/5量的冰糖 ， 最后准备适量纯净水，准备一个大点的干净容器，把它用开水消毒并晾干 。
2、准备好的苹果洗净后削掉果皮，去掉果核切成块状柠檬，洗净以后也要切成块状，把准备好的水果果肉放入的容器中放一层水果 ， 放一层冰糖，如此交替放入，最后再把准备好的纯净水放进去，盖好容器盖以后发酵 ， 一个月以后取出里面的液体继续发酵，再过二十左右苹果酵素就能做好，取出以后可以直接喝 。
1、养肝，明目酵素：枸杞100克，蓝莓200克、杭白菊10克.胡萝卜200克 ， 糖750克，6升水，枸杞：滋补肝肾、益精明目 。蓝莓：降胆固醇、保护视力、防癌、延缓衰老 。杭白菊：散风清热、清肝明目、解毒消炎 。胡萝卜：濡养眼睛、预防心脑血管疾病、调节血糖、利尿杀菌等作用 。
　2、调理眼睛的酵素:枸杞子（干）100克、蓝莓200克、杭白菊（干）10克、胡萝卜（鲜）200克洗净、750克的白纱糖，纯净水6升 。
　3、山药大枣酵素：山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克 。白砂糖750克 ， 6升纯净水 。
　4、桔子的酵素配方：橘子去皮切片 一个苹果 半个柠檬2.5斤 750克白砂糖 6升纯净水 。
　5、火龙果酵素制作流程材料：火龙果 2 个、苹果 1 个、柠檬 1 个 ， 共 2.4 斤 。白砂糖 750 克 。功效：补血抗老、净化血液、分解脂肪、促进眼部保健、抗菌防预等作用 。
　6、大蒜酵素：大蒜2.5斤 白纱糖750克 。如果是糖尿病人白纱糖是500克 。作用：消炎，防癌抗癌 。调理各种癌症 。
　7、山楂酵素：酵妈妈酵素桶一个，山楂2斤?大枣4两?苹果共净重二斤半?6升纯净水 。（1）山楂：可以消食积，止痛，减肥，山楂能防治心血管疾?。?具有扩张血管 ， 增加冠脉血流量，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，降低血压和胆固醇，软化血管及利尿和镇静作用 。（2）大枣：最突出的特点是维生素含量高 。大枣有“天然维生素丸”的美誉 。具有保肝健脾，降低胆固醇 ， 升高白血球，抗过敏等作用 。（3）冰糖：有和胃，健脾，润肺止咳的作用 。
　8、猕猴桃酵素材料：猕猴桃：2斤、苹果：1个、柠檬：半个 ， 白砂糖：750克 猕猴桃酵素功效：养颜美容美白 帮助消化 降低胆固醇 减肥 抗衰老 防止便秘抗癌 。
　9、甜菜根酵素甜菜根 一个苹果 半个柠檬共两斤半 白砂糖（蜂蜜） 6升水 甜菜根酵素的功效：促进骨骼发育，预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症，助消化，预防便秘，预防甲状腺，防癌抗癌，降血压，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物 ， 被誉为生命之根” 。
　10、冬瓜酵素的做法 两个苹果剩下的放冬瓜=2.5斤 6升水750克白砂糖 。冬瓜酵素的功效：（1）利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低 ， 高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用 。（2）减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美 。（3）清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜 。
　11、香蕉酵素材料：苹果2个、柠檬半个，余下的放香蕉，共2.5斤，750克白砂糖 香蕉酵素功效：调理高血压、增强免疫力、减肥、治疗便秘 。
　12、南瓜酵素2斤南瓜100g红枣 1个苹果 共2.4斤 6L水 酵妈妈酵素桶1个 。
　13、金桔甘蔗酵素原料：甘蔗800g、金橘450g、白糖750g、纯净水6L 功效：上火不喝王老吉，要喝就喝金桔甘蔗酵素，金桔甘蔗酵素晶体具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用 。润肺去火的，“补益药” 。具有清热、生津、滋阴、润燥、补肺 通便解结作用 。
　14、山药大枣酵素配方：山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克 。白砂糖750克，6升纯净水只要不是糖尿病，对身体的调理特别好 。男女老少皆宜 。
【苹果发酵素怎么做】
　15、青苹果酵素 功效：美容去脂 材料：青苹果8粒 ， 冰片糖1包，柠檬3~5粒 容器：2L大玻璃罐1个食材处理：青苹果保留外皮切小片
　16、芦荟酵素 功效：排毒消炎 材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3~5粒 容器：2L大玻璃罐1个 食材处理：芦荟去除外皮取肉
　17、黄梨酵素 功效：消化除劳 材料：黄梨2粒，冰片糖1包，柠檬3~5粒 。容器：2L大玻璃罐1个 食材处理：黄梨去皮直接切成小薄片
　18、葡萄苹果酵素 功效：预防感冒 材料：葡萄1斤，苹果2~3粒，用2/3包的冰片糖，柠檬3~5粒 。容器：2L大玻璃罐1个食材处理：葡萄留皮 ， 切成小块状，青苹果保留外皮切片 。
　19、木瓜金桔酵素 材料：青木瓜300g、金桔100g、有机糙米醋520ml、Oligo(益生菌)900纯寡糖粉90g／15小包（15汤匙，可以不加）、椴树花蜜饮用时 ， 取30ml稀释10倍水即可，酵素渣也可一起食用 。
　20、黄梨奇异果酵素功能：清肠美白 材料：黄梨1/2粒奇异果5粒 ， 柠檬2粒，蔗糖适量 。水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作，而富含维生素C的奇异果更有美白作用 。
　21、党参北芪苹果酵素 功能：补益强身 ， 抗老防癌（适合糖尿病人） 材料：党参50g、北芪20g、红枣50g、枸杞子50g、青苹果500g、Oligo900纯寡糖粉90g（可不加）、椴树花蜜250g容器：800至1000ml处理：红枣切开，党参、北芪剪小段 。苹果洗净凉干，切块搅汁 。
　22、桑椹酵素功效：褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点,红色素让白头发变黑 。属性温和,婴儿或身罹重疾者皆可食用.材料：将成熟的桑椹果、米酒或醋、蜂蜜（最好是龙眼蜜）或砂糖（果糖比2:1） 。容器：干净的容器如陶瓮、玻璃瓮 。注意事项：桑葚果最好先浸泡在纯水内 ， 以臭氧机气泡石处理1小时，沥干后投入米酒过酒 。（无臭氧机设备者 ， 清洗后直接投入米酒，投入醋亦可，但醋的效果次佳） 。旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释，避免因含过多水份致遭失败 。置于阴凉通风处，约莫三个月后可达到充份发酵 。此酵素对于消水利尿非常有效，糖尿病患亦可食用 。食用注意安全以上述果糖比酿制的桑椹酵素过程不致于酒化，但如糖的数量过低，则有变成“桑椹酒”之虞其功能就有待评估 。不喜甜度太高又怕酿制过程酒化的人，可依个人喜好酌量加入清醋 。
　23、西瓜酵素 功效：改善酸性体质、帮助消化、改善肠道环境、消除口臭、减肥塑身等制作：第1步：西瓜去红瓤去绿皮后剩下的青白色部分（1kg），切小块；第2步：上述材料 1kg白砂糖 6L纯净水，放入和风来酵素桶中封盖；第3步：每天早晚各搅拌一次 ， 第2-3天起会产生泡沫以及发酵的香气，水果变软 ， 第4天泡沫会稍微变少（具体时间根据实际情况而定）第4步：品尝桶内酵素，味道酸酸甜甜即可 ， 过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内，存入冰箱保鲜，即可食用 。

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