豆渣肉丸子的做法蒸
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你是否厌倦了传统的肉丸子，想要尝试一些新的烹饪方式？
那么 ， 这篇文章将为你带来一种全新的烹饪体验——豆渣肉丸子 。这是一种健康、营养且美味的菜肴，它的制作方法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可 。
步骤1
配料：豆腐200克，白萝卜300克，鸡蛋1个 ， 玉米淀粉30克，葱2个，盐2克，胡椒粉1克，酱油2克，辣椒油1克 。
步骤2
小葱切葱花 。
步骤3
将豆腐放入碗中，用勺子压碎成豆渣 。
步骤4
萝卜去皮后，擦丝，放入豆腐碗中搅拌均匀 。
步骤5
加入2克盐、1克胡椒粉、玉米淀粉，加入鸡蛋搅拌均匀 。
步骤6
倒入酱油搅拌均匀 。
步骤7
加入葱，拌匀备用 。
步骤8
取一个空盘，将拌好的豆渣萝卜挤出多余的水分捏成球形 ， 放入盘中 。
步骤9
将准备好的球放入蒸笼中，蒸10分钟取出 。
步骤10
将辣椒油倒入盘中即可食用 。
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